Получил степень бакалавра в области гражданского строительства в Университете Иллинойса. В течение 33 лет работал в компании Shell Oil в области разведки и добычи нефти как в море, так и на суше. Последние годы возглавляет новаторские работы, связанные с глубоководной добычей нефти в Мексиканском заливе. В 2000 году центр Offshore Energy присудил Паттароззи свою высшую награду Pinnacle Award как признание его значительного личного вклада в развитие добычи нефти и газа в море.